3 Enkla Recept FöR Hel Grillad Kyckling I Ugn

hel grillad kyckling i ugn

3 Enkla Recept för Hel Grillad Kyckling i Ugn Enkla,Recept,Grillad,Kycklingugnsgrillad kyckling

Hej där, grillälskare!

Letar du efter en enkel och läcker middag som imponerar på dina gäster? Då har du kommit rätt! I den här artikeln kommer vi att dela tre enkla recept för hel grillad kyckling i ugn.

Visste du att 80% av alla svenskar äter grillad kyckling minst en gång i veckan?

Dessa recept är perfekta för både nybörjare och erfarna kockar, och de är så enkla att även barnen kan hjälpa till!

Vill du veta hur du får den perfekta krispiga huden på din kyckling? Fortsätt läsa för att upptäcka alla hemligheter!

Låt oss grilla!

3 Enkla Recept för Hel Grillad Kyckling i Ugn

Att tillaga en hel grillad kyckling i ugnen är enklare än du tror! Den här smakrika och saftiga rätten är perfekt för en familjemiddag eller en avslappnad middag med vänner. I den här artikeln delar vi med oss av tre enkla och läckra recept som ger dig garanterat lyckade resultat. Oavsett om du är en erfaren kock eller en nybörjare, kommer våra steg-för-steg-instruktioner att hjälpa dig att laga en perfekt grillad kyckling varje gång.

Varför Ugnsgrillad Kyckling Är Så Bra:

• Enkelt: Det enda du behöver göra är att marinera kycklingen och sedan skjutsa in den i ugnen. Minimal ansträngning för maximal smak!
• Flera Möjligheter: Det finns oändliga möjligheter när det gäller marinader och tillbehör. Du kan anpassa receptet efter dina egna smakpreferenser.
• Prisvärt: Kyckling är en prisvärd proteinkälla, och en hel kyckling räcker till flera portioner - perfekt för att mata en större familj eller grupp.

Viktiga Tips för Ugnsgrillad Kyckling:

• Välj en hel kyckling av bra kvalitet: Se till att kycklingen är färsk och att huden är intakt.
• Marinera kycklingen ordentligt: En god marinad hjälper till att ge kycklingen smak och håller den saftig.
• Använd en stektermometer: Kontrollera kycklingens innertemperatur för att säkerställa att den är tillagad ordentligt.
• Låt kycklingen vila innan du skär upp den: Detta ger köttet tid att suga åt sig safterna och blir mer saftigt och mört.

1. Klassisk Grillad Kyckling med Citron och Rosmarin

Ingredienser:

• 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
• 2 msk olivolja
• 1 citron, saften och skalet
• 2 msk finhackad färsk rosmarin
• 1 tsk salt
• 1/2 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Förbered kycklingen: Skölj kycklingen och torka den ordentligt. Ta bort eventuella inre organ.
2. Gör marinaden: Blanda olivolja, citronsaft, citronskal, rosmarin, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingen: Häll marinaden över kycklingen och gnid in den ordentligt i huden. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna längre.
4. Ugnsstek kycklingen: Värm ugnen till 200°C. Placera kycklingen i en ugnsfast form och stek den i 1 timme och 15 minuter, eller tills innertemperaturen når 85°C.
5. Låt vila: Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan du skär upp den.

2. Grillad Kyckling med Honung och Soja

Ingredienser:

• 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
• 2 msk honung
• 2 msk soja
• 1 msk riven ingefära
• 1 msk vitlök, finhackad
• 1 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Förbered kycklingen: Skölj kycklingen och torka den ordentligt. Ta bort eventuella inre organ.
2. Gör marinaden: Blanda honung, soja, ingefära, vitlök och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingen: Häll marinaden över kycklingen och gnid in den ordentligt i huden. Låt marinera i minst 1 timme, gärna längre.
4. Ugnsstek kycklingen: Värm ugnen till 180°C. Placera kycklingen i en ugnsfast form och stek den i 1 timme och 30 minuter, eller tills innertemperaturen når 85°C.
5. Låt vila: Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan du skär upp den.

3. Grillad Kyckling med Chili och Lime

Ingredienser:

• 1 hel kyckling (ca 1,5 kg)
• 2 msk olivolja
• 1 lime, saften och skalet
• 1 röd chili, finhackad
• 1 msk färsk koriander, hackad
• 1 tsk spiskummin
• 1/2 tsk salt
• 1/4 tsk svartpeppar

Instruktioner:

1. Förbered kycklingen: Skölj kycklingen och torka den ordentligt. Ta bort eventuella inre organ.
2. Gör marinaden: Blanda olivolja, limesaft, limeskal, chili, koriander, spiskummin, salt och peppar i en skål.
3. Marinera kycklingen: Häll marinaden över kycklingen och gnid in den ordentligt i huden. Låt marinera i minst 30 minuter, gärna längre.
4. Ugnsstek kycklingen: Värm ugnen till 200°C. Placera kycklingen i en ugnsfast form och stek den i 1 timme och 15 minuter, eller tills innertemperaturen når 85°C.
5. Låt vila: Ta ut kycklingen ur ugnen och låt den vila i 10-15 minuter innan du skär upp den.

Tillbehör till Ugnsgrillad Kyckling:

• Potatis: Ugnsbakade potatisar, potatisgratäng eller pommes frites
• Sallad: En fräsch sallad med grönsaker, frukt och en god dressing
• Ris: Kokt ris eller couscous
• Sås: En god sås, till exempel bearnaisesås, skysås eller en örtsås
• Bröd: Ett gott bröd att servera med kycklingen, till exempel focaccia eller ciabattabröd

Vanliga Frågor

1. Hur vet jag när kycklingen är färdig?

Använd en stektermometer för att kontrollera innertemperaturen på kycklingen. Den ska vara minst 85°C.

2. Hur länge ska jag marinera kycklingen?

En marinad bör stå på kycklingen i minst 30 minuter, men ju längre desto bättre. Det är bäst att marinera kycklingen över natten för att få maximal smak.

3. Kan jag använda en färdig kyckling på burk?

Ja, du kan använda en färdig kyckling på burk, men den kommer troligen inte att bli lika saftig och smakrik som en färsk kyckling. Se till att följa anvisningarna på burken för tillagningstid och temperatur.

4. Hur ska jag behålla kycklingen varm efter tillagning?

Du kan hålla kycklingen varm i ugnen vid 80°C tills den är redo att serveras.

5. Kan jag frysa en grillad kyckling?

Ja, du kan frysa en grillad kyckling. Se till att förvara den i en lufttät behållare i frysen. Den håller sig fräsch i upp till 3 månader.

Slutsats

Att tillaga en hel grillad kyckling i ugnen är ett enkelt och prisvärt sätt att skapa en smakrik och tillfredsställande måltid. Med våra tre enkla recept kan du experimentera med olika smaker och tillaga en perfekt grillad kyckling som kommer att imponera på alla gäster.

Glöm inte att:

• Använd en stektermometer för att säkerställa att kycklingen är tillagad ordentligt.
• Låt kycklingen vila efter tillagning för att få mer saftigt och mört kött.
• Välj läckra tillbehör för en komplett och smakrik måltid.

Prova ett av våra recept idag och njut av en fantastisk ugnsgrillad kyckling hemma!

Hoppas du gillade dessa enkla recept på hel grillad kyckling i ugn! De är perfekta för en avslappnad middag hemma eller för att imponera på gäster. Varje recept erbjuder en unik smakprofil och är lätt att följa. Oavsett om du föredrar den traditionella smaken av citron och örter, den söta och salta honungsglasyren eller den kryddiga sriracha-glaze, finns det något för alla att njuta av.

För att maximera smaken, kom ihåg att marinera kycklingen minst 30 minuter innan du grillar den. Detta ger kycklingen tid att absorbera alla de goda smakerna. Och glöm inte att använda en köttermometer för att säkerställa att den är tillagad till perfektion. När den når en innertemperatur av 82°C är den klar att serveras.

Njut av din grillade kyckling! Var inte rädd att experimentera med olika recept, kryddor och tillbehör för att skapa din egen unika rätt. Oavsett hur du väljer att tillaga den, blir hel grillad kyckling i ugn alltid en succé.

.3 enkla recept för perfekt grillad kyckling i ugnen! Saftiga och smakrika, dessa recept är perfekta för en snabb och enkel middag.